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游明謙醫師（右）建議，腸癌患者可以用「四君子」加減溫補保護脾胃。（攝影／張世傑）

游明谦中医师强调，冬天是一个“健脾、醒脾”的好时节，但在进补时，应注意“选补而不燥、滋阴而不腻”的中药材，其中，四君子汤（党参、茯苓、白朮、甘草）加新鲜山药、红枣等，进补服用可健脾补气，提升免疫功能，保护脾胃。

尤其是，肠癌化学治疗后因受药物影响，容易产生恶心、呕吐、食欲差等不适，建议化疗后的病人宜多补充水分，或是多喝枸杞、红枣、黄耆三样熬成的汁，增加口感食欲及身体免疫机能。若有手脚冰冷、容易过敏的民众，也可选四君子药膳加减，但切勿天天进补，免得吃补变吃苦。

多蔬菜　远离加工地雷食物

基本上，进补还是需要营养均衡、多蔬菜才健康。许多人爱吃补锅中的炸豆皮、饺类，这些都是过度加工的“问题食物”，热量高且可能有添加物，不只一般人须少吃，癌症病人更应避免。另治疗中的癌症患者进补时，应与中医师讨论药材种类与份量，避免影响正常药物疗效。

建议肠癌病友，应掌握天天“蔬果579”的饮食原则来补充纤维质及抗氧化物，烹调少油、少盐、少糖，改以香矛或中药材来增添风味；亦可以利用新鲜的蔬菜、菇蕈类熬汤底，再添加适量的枸杞、红枣来提味，避免动物内脏及蛋黄，多以豆制品来取代动物性蛋白，就可以吃的尽兴没负担。