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想提升記憶力，不讓健忘找上門，不妨試試中醫的藥膳粥品健腦、補腦力。

★健脑白菜吻仔鱼粥

材料：白米2杯、吻仔鱼40公克、大白菜切丝200公克、木耳丝60公克、肉末140公克、葱2支（切末）、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、香油适量。

做法：

1.将白米洗净，加水入锅煮熟。

2.肉末加入已煮烂的粥中熬煮，接着依序加入吻仔鱼、大白菜、木耳丝、胡椒粉、盐一同烹煮至食材软化，接着在起锅前淋上些许香油增添香气即可食用。

吃法：作为正餐食用。

效果：吻仔鱼和沙丁鱼一样都富含有维他命D，对骨骼的强化非常有效，亦含有大量蛋白质及高含钙量，富含EPA和DHA、omega-3不饱和脂肪酸、磷、铁和各种维生素等多种营养成份，钙含量在鱼类中为最高，也能用于防止记忆力衰退等症状。

【中医师小叮咛】：

要避免记忆力衰退的情形发生，除了找出压力来源、避免疲劳累积、安定心神外，最重要的还是维持日常饮食的均衡，多摄取深海鱼油、银杏，以及富含叶酸铁质的食物及维生素B6的食物，如豆类、坚果类、肝脏、酵母、肉、鱼、绿色蔬菜、燕麦、甘薯、土豆、芋头、莲藕、杏仁、核桃、花生、芝麻、黑豆、卵鳞脂等，不但能促进脑部对血氧的吸收，还能提升抗病、抗压的能力。