根据最新营养指南建议,每天至少要吃5拳蔬果,包括3份水果与2份蔬菜,才能摄取到均衡营养。学童的营养知识教育应该落实在日常生活中,包括学校的营养午餐,以及回到家中用餐,都需要老师与家长共同学习与配合推动。常见学童将营养午餐的水果当球扔,甚至留下许多剩菜,都表示还有很大的学习空间。所以说:“知识就是力量”,向下扎根功夫不可少。
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