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车前草猪肚汤

材料：

鲜车前草150g、猪肚2副、薏仁30g、杏仁10g、红枣3颗、盐5g、花生油、太白粉各适量

制作方法：

1.猪肚用花生油、太白粉反复搓揉，除去黏液和异味，洗净，稍汆烫后，取出切块

2.将适量清水放入瓦煲内，煮沸后加入车前草、薏仁、红枣、猪肚，小火煲2小时，加盐调味即可

润肺乌龙面

材料：

西洋参、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、虾1只、胡萝卜50g、乌龙面50g、生姜片2片、棉布袋1个、上海青、鲜香菇、贡丸、鱼板和盐各适量

制作方法：

1.将药材洗净放入棉布袋中放入锅中煮制成汤

2.将汤汁重新倒入锅中煮沸，放入胡萝卜，约煮5分钟，再放剩下的材料，煮沸后加盐即可