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健康蔬菜3／胡萝卜

入选理由：增强免疫力，防癌，含有丰富的胡萝卜素以及多种维生素。

健康蔬菜4／地瓜

入选理由：易于消化，可提供大量热能，可作为主食。

健康蔬菜5／茄子

入选理由：为数不多的紫色蔬菜之一，能帮助调节血压，保护心脏。

健康蔬菜6／芋头

入选理由：增强免疫力，抗癌，高热能、碱性蔬菜。

健康蔬菜7／茼蒿

入选理由：补脾胃、养心降压，低热能，常见的火锅配菜之一。

健康蔬菜8／南瓜

入选理由：调整糖代谢，助消化，美容护肤，含有丰富的维生素 A。

健康蔬菜9／生菜

入选理由：降低胆固醇，减肥，富含膳食纤维，极佳的配肉蔬菜。

健康蔬菜10／白花菜

入选理由：提高免疫力，防癌，推迟衰老，含有丰富的维生素 C。

本文出自人类智库《24节气健康养生法》