TOP4/芦荟
芦荟含有膳食纤维和多醣体,能降低胆固醇、增加饱足感、帮助瘦身;芦荟亦有调节皮脂分泌、保湿等作用,能润泽肌肤、美容养颜。
选购秘诀:
1.以叶片新鲜厚实、色泽呈深绿色,果肉肥厚多汁,叶片无萎缩者为佳。
2.叶片枯烂,有萎缩碰伤者,不宜购买。
食用小叮咛:
为避免胶质和维生素C流失,可将芦荟肉打汁饮用,以摄取较多养分,唯体质虚寒者须慎食,易导致腹泻。
TOP5/石榴
红石榴含有钙、镁、锌等矿物质,能补充肌肤所需营养,使肤质明亮柔润,常保青春美丽。此外,食用红石榴还能减少堆积腹部的脂肪。
选购秘诀:
1.以色泽鲜艳、表皮光泽紧绷,手握有沉重感者为佳。
2.表皮出现裂纹、瑕疵者,不宜购买。
食用小叮咛:
可以把红石榴的皮剥开, 吃红色果肉; 也可去除皮肉间的白色筋络, 加入蜂蜜和柠檬片,打汁饮用。
TOP6/火龙果
火龙果含有丰富的维生素及膳食纤维,能促进肠胃蠕动,帮助排除宿便;其矿物质和叶绿素等养分,还具有利尿清肺的功效,相当适合养颜美容、排毒减重。
选购秘诀:
1.以果体饱满完整、无裂伤,色泽鲜红者为佳。
2.果体有裂伤、病虫害,颜色黯淡者,不宜购买。
食用小叮咛:
高纤低热量的火龙果,可添加蜂蜜、鲜奶打成饮品。当火龙果种子打碎后,香味就会溢出,饮用后别有风味。
TOP7/杨桃
杨桃含有柠檬酸,能消除疲劳,帮助代谢顺畅,且具有整肠作用,可促进钙质吸收率,预防骨质疏松;亦富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,改善消化功能。
选购秘诀:
1.以果色金黄且棱边青绿,棱肉饱满,外观略透明者佳。
2.果色橙黄且棱边变黑,表皮有褐色斑点者,不宜购买。
食用小叮咛:
杨桃具有清热解毒、生津止渴等功效;榨汁加盐调匀饮用,可润喉爽声、维持酸碱值平衡。