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▲要避免

1、高草酸飲食

少喝濃茶及過量咖啡，並在餐與餐之間補鈣，減少草酸吸收之外也能補充足夠鈣質。

2、高單位維他命

過多Vitamin C代謝後會形成草酸，增加高草酸尿症風險，建議成人每日攝取量為100mg即可，過多反而會造成身體負擔。

3、高鈉重鹹飲食

當身體攝取過多的鈉就會從尿液排泄，此時可能增加尿鈣濃度、增加結石沉澱結晶；常見的結石症狀有腎結石和尿路結石。其通常是「草酸鈣」所導致，由礦物質的「鈣」和有機酸的「草酸」結合而成。

草酸藏植物中　適量攝取沒問題

那麼什麼是草酸？營養師高敏敏指出，草酸是屬於天然的有機酸，常出現在植物食品中，像是深綠色蔬菜、水果、五穀雜糧、茶葉、堅果、巧克力等，雖說草酸鈣會導致結石，不過也不用特別嚴格禁止草酸食物，畢竟很多食物中都含有草酸，只要注意好攝取時間，就能減少對草酸的吸收。

對症下藥　預防結石上身

高敏敏提醒，上述是以很多人會遇到的「草酸鈣」、「磷酸鈣」結石來說明，是像是尿酸過高造成的結晶結石，就可以選擇「低普林飲食」來做改善，換句話說，要依「結石的種類」作為出發點來做改善，並透過專業醫療檢測，判別是屬於哪種結石，再來做治療的部分，才能對症下藥。

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