关于营养的「都市传说」总是百百种,例如很多有结石的患者,常会刻意避开高钙食物,因为他们觉得石头就是钙质,担心钙会让结石情况变得更加严重,但这样想就错了!
预防结石注意事项
▲这样吃
1、吃够钙质—每日1000mg
足够的钙质可以降低人体肠道对草酸的吸收、有助减少肾结石复发。很多人担心体内形成草酸钙,进而减少钙质补充,其实平常摄取足够的钙质,才能预防获改善结石问题。
2、喝够水—每日2500c.c.
大量排尿可以稀释尿钙及草酸沉淀,避免过度浓缩,每日补充2500c.c.的水分,除了增加排尿量,也能帮助新陈代谢。
3、适量植物蛋白—减少动物蛋白
动物性蛋白质吃过多易使尿钙浓度上升,建议可以适当地以豆制品或其他高植物性蛋白,来取代部分红肉摄取,例如:黑豆、黄豆、毛豆、鹰嘴豆等,都是很不错的植物性蛋白。