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火气大，很多人都会吃黄连来降火，但却不知道黄连主要是在泄心火（心下火），这里指的心火就是胃火，说穿了，黄连就是胃肠药。长期熬夜、睡眠不足等现象，其实都是胃火所引发的问题。

胃火也与饮食的份量、时间有很大的关联性，现代人喜欢吃辛辣食物，或者常吃得太饱、吃宵夜习惯等，都会引起胃热上火，接着影响到脾、胃、肾、肺等器官，而出现许多肠胃发炎的症状。

皮肤不好，心肝都上火

夏天是心火旺盛的季节，当心火旺盛时，会影响血脉、呼吸以及肠胃系统，严重时，还会有心血管疾病或脑部疾病，这些通常是因为情绪与压力所造成的现象。

黄中瑀表示，心火旺除了会有心烦急躁、脸红口渴外，舌尖也很容易痛、夜晚容易失眠多梦，小便时也会涩痛不舒服，皮肤也会跟着冒出痘痘。尤其是常吹冷气的上班族，皮肤容易出现类似冬季痒的现象。这是因为代谢不顺畅，毛孔又没张开，使得体内的火无法排出，这时若再喝冰饮，脾湿累积就会导致皮肤发痒。外在因素的刺激，会使得心火上升，因此，调节情绪相当重要。