3 2021/12/15 上午 11:08:59

天蝎座头脑好!多吃牛油果、秋刀鱼补脑更聪明

──【12星座看健康】專題

(關鍵字: 酪梨 , 核桃 , 補腦 , 秋刀魚 , 天蠍座

牛油果有“穷人的奶油”之称,丰富的omega-3脂肪酸是健脑的好选择。
酪梨有「窮人的奶油」之稱,豐富的omega-3脂肪酸是健腦的好選擇。

4.牛油果

牛油果含有维生素、矿物质、类胡萝卜素、植化素、单元不饱和脂肪酸等,营养丰富、好油脂含量高,有“穷人的奶油”与“幸福果”之称。牛油果和鱼类、核桃一样,也含有丰富的omega-3脂肪酸,因此也是补脑的好食物。

有没有发现,想要补充omega-3脂肪酸,选择相当多,早餐喝一杯牛油果牛奶,午餐吃一点秋刀鱼或鲭鱼,晚餐饭后吃几粒核桃,补脑轻松又简单!另外,omega-3不只能补脑,还能帮助降血压、降胆固醇,保护心血管健康。

想要吃进牛油果的好处,可以做成牛奶饮品、切小块加在沙拉里、压成泥做成吐司抹酱、切块包入饭团或夹进三明治中等等,口味变化多、补脑超轻松!

菠菜的营养价值高,可帮助保护大脑,适量食用有益健康。
菠菜的營養價值高,可幫助保護大腦,適量食用有益健康。

5.菠菜

菠菜含有维生素B群、维生素E、铁、叶酸、类胡萝卜素、叶黄素、膳食纤维等多种营养,有“蔬中之王”的美誉,也是很棒的健脑食物。其中,B群有助于减缓记忆力衰退,维生素E具有很强的抗氧化功能,类胡萝卜素和类黄酮也能抵抗自由基造成的氧化伤害,对大脑健康都有好处。

美国研究发现,每天吃1~2份绿叶蔬菜(比如菠菜)的人,大脑衰老的速度比较慢,认知能力甚至年轻了11岁。研究员指出,多吃绿叶蔬菜有助于减缓认知能力衰退,帮助保护大脑。另外,菠菜还含有酪氨酸(tyrosine),可以促进大脑的创造性思考能力。想要有源源不绝的创意好点子,就靠菠菜了!

健康情報區

健康情報區

擁有更多的健康知識以及專題報導

你是哪種族群看更多>