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鮭魚所富含的油脂能協助穩定產後的情緒，而且常吃魚肉不容易引起體內脂肪的堆積。

另外，也适合烹煮香煎三文鱼，因为鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短，很容易被人体内消化和吸收，且三文鱼所富含的油脂能协助稳定产后的情绪，而且常吃鱼肉不容易引起体内脂肪的堆积。

徐光华提醒，产后宜多摄取高纤维蔬果及胶质食物，高纤维和高蛋白食物一样，有助于稳定血糖、增加饱足感。胶质食物的热量低，营养价质却很高，非常适合坐月子的妈妈食用，都是减肥的好食物。

★营养不发胖月子餐食谱★

【挂绿香煎三文鱼】

三文鱼含有丰富的DHA，是很好的食材，鱼肉很容易被人体内消化和吸收，因鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短，三文鱼所富含的油脂能协助稳定产后的情绪，而且常吃鱼肉还不容易引起体内脂肪的堆积。

【白灼彩椒松板猪】

彩椒含有丰富的维他命C、硅等元素，猪肉是各种肉类中脂肪含量最高的，并且可以提供血红素和铁的吸收速率，这道菜主要是提升妈妈们的造血功能及预防掉发、滋养发根。