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（關鍵字：開胃 , 食慾 , 創意料理 , 義大利麵 , 桂冠）

虾仁炒米饭米蛋糕。

蝦仁炒米飯米蛋糕。

【虾仁炒米饭米蛋糕】(1人份)

材料：桂冠虾仁炒饭、鸿喜菇(切段)、甜豆䇲(切段)、蛋碎(1颗鸡蛋+1匙桂冠沙拉)、圆形模具

作法：

1.依照轻松料理五步骤“煮扣拌加好”加入鸿喜菇、甜豆䇲，烹煮虾仁蛋炒饭。

2.将蛋碎铺在模具底部后，将步骤1的材料填充进模具中并压紧实成米蛋糕。

3.将米蛋糕倒扣在盘中，加上装饰即完成。

食谱特色：用炒饭做蛋糕，能吃进所有配料的营养；跟孩子一起动手完成，让这次的蛋糕别出心裁、别具意义！

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