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4.【绿色植化素】：儿茶素、叶黄素

健康功效：具有抗氧化与保护眼睛的作用，

食物来源：紫花苜蓿、甘蓝、鼠尾草、芦笋、山葵、西兰花、奇异果（猕猴桃）等。

5.【白色植化素】：人参皂苷、蒜素与苦瓜皂苷、槲皮素等

健康功效：除了抗氧化力强之外，也能帮助安神与增强抵抗力

食物来源：人参、大蒜、苦瓜、苹果皮、大豆、洋葱、菇类等。

植化素+维生素+矿物质3合1　远离疾病威胁

植化素，多存在果皮与籽中，但这些部分常会被丢弃，再加上现代人习惯外食，不仅摄取植化素的机会少，吃足五种颜色也难上加难。

专家建议可透过含五彩植化素的营养补充品，来补强抗氧化质摄取不足的问题。最新的保健观念不只是吃维生素、矿物质而已，优质营养品需同时集合“五彩植化素+完整维生素+矿物质”，让每日摄取的抗氧化物质与一天所需营养更完整。以往这类营养补充品大多为传销产品，价格也较昂贵。随着资讯开放、消费者养生知识提升，目前开架已有平价的3合1营养补充品，不仅小资也可负担，也加入浓缩植物精萃、营养更全面。