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夏天温度破表，疏忽防晒、补水，中暑在劫难逃！避免中暑，喝水是最关键的救星，但是，如何知道自己缺水了？又该喝什么水才安全健康？需要购买瓶装水、加水站买水来喝吗？受到青睐的咖啡、茶饮可以替代喝水吗？喝水的最佳水温是多少？就让林口长庚纪念医院临床毒物科护理师，同时也是生活达人的谭敦慈，来为大家一一揭晓。

當出現口乾、皮膚乾、眼睛乾，還有便祕、疲勞、尿液顏色深，甚至一站起來就覺得頭暈等現象，就表示可能缺水了。

喝水最好喝白开水　喝咖啡与茶要限制，小心咖啡因过量导致中毒

想要养生、维护健康，有一个很重要的观念：平时就要适当喝水，不要等到口渴才想到喝水。尤其，当出现口干、皮肤干、眼睛干，还有便秘、疲劳、尿液颜色深，甚至一站起来就觉得头晕等现象，就表示可能缺水了。既然体内缺水了，就必需马上喝水。许多人认为只是喝水没有味道，于是添加许多加味剂，像是水果香料等，其实是不健康的喝水方式。

成人飲用咖啡要適量，不可過量。還有嗜茶如命喝茶過量的人，也容易有骨質疏鬆的問題。

谭敦慈表示，喝水最好仍然以喝白开水为主，平时咖啡与茶要限制，尤其小孩不宜。根据海外研究发现，中毒第一名的是咖啡因中毒，包括咖啡、巧克力、可乐与茶都含有咖啡因，过量摄取咖啡因会使胃液分泌，刺激神经系统，影响睡眠品质，并导致焦虑、易怒、心悸、恶心感等不适现象。因此，成人饮用咖啡要适量，不可过量。还有嗜茶如命喝茶过量的人，也容易有骨质疏松的问题。至于，喜欢喝汤补充水分的人，也要注意汤内会溶解钠、普林，对于有限钠、限钾离子的人，就不宜食用汤来取代喝水。