若未加以留意,恐怕会在不知不觉中将这类“香水饮”、“化学饮”喝下肚!长期下来,唯恐增加身体负担,使健康风险大幅提升。因此,建议民众挑选冲泡饮品时,切勿再迷信“浓、稠、香”错误观念。一旦发现市售坚果饮闻起来有不自然的香气,或是搅拌起来非常浓稠,就要小心可能暗藏上述成份问题!
全天然、无添加坚果饮口感清爽、有悬浮颗粒
民众到底该怎么辨别好的坚果饮呢?如果是全天然、无添加的坚果饮,冲泡后不仅会有颗粒悬浮,所散发的更是谷物及坚果的淡淡自然香气。最重要的是,全天然的坚果饮因为没有增添修饰淀粉与增稠剂,口感相对清爽、不浓稠,冲泡上也会较不易泡开,建议慢慢搅拌均匀。