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生酮飲食對於減重有一定成效，有些人拿來減肥，有些人認為可以顧身體健康，生酮飲食是什麼？醫師指出，生酮飲食主要是採行「極低碳水、適量蛋白質、足夠脂肪」飲食原則，適合快速燃脂減重，但仍需視個別情況評估，建議想嘗試採取生酮飲食減重的人，度過初期身體的適應期，應掌握3項原則以降低可能的健康風險，並應透過專業監督下執行，才能確保安全性。

衛生福利部雙和醫院家醫科醫師周碩渠指出，生酮飲食又稱為「限醣減重飲食」，也就是吃很少的碳水化合物（澱粉類、糖類等等），並以油脂來代替平時從碳水化合物中得到的能量，模擬飢餓狀態，強迫人體燃燒脂肪。

生酮飲食減重並非萬靈丹，適合短期快速燃脂

由於脂肪在體內分解後會產生「酮體」，而這種以脂肪作為主要能量來源、不斷產生酮體的飲食法，就叫做生酮飲食。但事實上，目前無論哪一種減重飲食，包括：低油、低碳水化合，或限糖，只要控制熱量攝取，都可以達到減重的效果。

尤其「生酮飲食≠吃肉減重」只要每天飲食比例固定，搭配適度健身運動，在短期內的確可以達到顯著的減脂效果。但由於吃大量脂肪的飲食方法非常極端，又容易造成營養不良，常因短期快速減重導致復胖風險，千萬不可輕忽。

生酮飲食早期運用方向：幫助抑制癲癇腦瘤

周碩渠醫師強調，治療癲癇是生酮飲食最早的功效。由於酮體可以提供腦神經細胞能量，並促使穩定性神經傳導物質GABA，因此被醫界認為有緩和癲癇發作的效果。在許多癲癇的治療方法中，生酮飲食都被列為非常重要且有效的一項。

除此之外，生酮飲食對於抑制腦瘤也有很好效果。因為腫瘤細胞只能以葡萄糖作為能量來源，但大腦的正常細胞是靠酮體運作。當體內葡萄糖含量減少，但酮體含量增加，腫瘤細胞就能受到抑制，又能維持腦部的正常運作。