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你是否有以下的經驗：碰到壓力大時，容易緊張，於是頻頻腹瀉、胃痛或便祕；還有憂鬱的時候，就想大吃一頓，吃到好吃的食物，立刻引發濃濃幸福感；為什麼會這樣呢？其實，可能是「腸腦軸線」失衡。透過適度營養補充，養好腸道，就有益於腸腦軸線平衡，除了大家熟知的益生菌之外，膳食纖維也不可缺！

「腦腸軸」扮演大腦與腸道之間聯繫協調的網絡橋樑

什麼是「腸腦軸線」呢？馬尚榮藥師表示，大腦的中樞神經系統以及腸道神經系統之間，有著複雜密切的訊息傳遞，因此，大腦及腸道是彼此互相影響的。而大腦與腸道是靠什麼聯絡？答案就是靠「腦腸軸」，也是扮演大腦與腸道兩者之間聯繫協調的網絡橋樑。因此，腸道健康的人，大腦也會健康，也會讓人心情變愉快、集中注意力、增加記憶。

腸道免疫系統會分泌各種細胞激素，經由血液循環送至大腦，而誘發腸道分泌這類激素的是腸道菌。

養好腸道，靠有益菌維持腸道平衡

至於，應該如何養好腸道呢？要靠有益菌維持腸道平衡，「菌」這個字，在這裡指的是「腸道菌」，而腸道菌叢則是在腸道裡一個千變萬化、非常動態的微生物生態系。「菌腦腸軸」 則是指腸道菌會經由與腸道神經、免疫、內分泌等系統互動，進而影響大腦，改變思考及行為。腸道免疫系統會分泌各種細胞激素，經由血液循環送至大腦，而誘發腸道分泌這類激素的是腸道菌。少數腸道菌會分泌影響神經活性的物質（例如：GABA、多巴胺、一氧化氮等），這些物質會進入血液循環，引發大腦不同的神經反應。

而腸道菌在代謝纖維時，所產生的乙酸、丙酸、丁酸等，能使腸道保持維酸性（可抑制壞菌生長），同時他們也是腸道細胞的主要能量來源，滋養腸道細胞以維持腸道完整性，以及發揮免疫等功能。

大腦及腸道是彼此互相影響的。而大腦與腸道是靠什麼聯絡？答案就是靠「腦腸軸」，也是扮演大腦與腸道兩者之間聯繫協調的網絡橋樑。