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對於減重的人來說，怎麼喝咖啡才能避免踩到地雷，喝出咖啡的好處？首先最重要的是咖啡不能加糖，必須喝黑咖啡，因為熱量比較低。

招名威教授表示，根据过去研究指出，咖啡中的草酸是引发骨质疏松的危险因子之一，人体的钙分布在骨头（98%）与血液（2％），当摄取富含草酸的食物，例如：咖啡、茶、巧克力等，会使血钙从肾脏排泄到尿液中，血液中的钙浓度下降了，就会促使骨骼释放骨钙到血液中，以调节血钙的平衡，如此反而会使得尿液中草酸钙浓度增加，这也是为什麽有些人喝咖啡过量，会导致肾结石的原因。

若真想透过喝饮料的方式补充钙质，不妨先喝黑咖啡，至少间隔半小时後，再喝一杯牛奶，就是聪明喝到咖啡的风味，又能正确补充到钙质的好方法！

正在减重要喝黑咖啡，别误踩地雷！喝咖啡少加糖、牛奶

那麽对於减重的人来说，怎麽喝咖啡才能避免踩到地雷，喝出咖啡的好处？首先最重要的是咖啡不能加糖，必须喝黑咖啡，因为热量比较低。切记，不要为了顺口，降低苦味，而有习惯喝咖啡加糖、加牛奶等，如此一来，热量会大幅提高，对减肥一定没有好处。

喝咖啡不想热量高、有苦涩味，又要能防钙质流失，不妨适度添加不含反式脂肪、热量低，以及有助增添风味的奶精球。奶精或奶油球虽然都有个「奶」字，但目前多数奶精球或奶油球的主要成分皆为植物油（或氢化植物油）等，并不含有牛乳成分，对於食用牛乳饮品较敏感的使用者来说，会是另一种风味上的选择。

提醒大家，也要学会看产品标示，举例来说，奶精球是经过完全氢化的植物油，因为不含有反式脂肪，还是可以安心食用。此外，台湾的食品法规定，食品是不能添加反式脂肪的，凡是内容物不含乳却使用奶精为品名的产品应明显加注“不含乳（奶）”，而乳含量未达50%者应加注 “非乳（奶）为主”。但是标示 “零” 并不代表完全没有反式脂肪，所以要看懂标示，例如，现在使用在咖啡中的奶精球，已经不含反式脂肪。

所以，建议大家，加糖、牛奶、奶精球只要不过量，就可以与咖啡一并饮用，尽情享受美味的咖啡了！