喝一杯咖啡提神,已經是許多上班族的重頭戲。但是,網路上也充斥各式各樣的咖啡文,讓有的人擔心長期喝咖啡,可能會導致鈣質流失,發生骨質疏鬆,加入大量牛奶能把鈣質補回來?或是奶精球含有人工反式脂肪… 詳全文 >
2015年台灣總共喝掉了28.5億杯的咖啡,其中更有不少人愛喝咖啡拿鐵,認為咖啡中加入牛奶的咖啡拿鐵,不僅可以增加風味,還能幫忙補充鈣質,又能滿足喝咖啡的渴望。但中原大學生物科技系副教授、美… 詳全文 >
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