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蜂蜜雖然蜂蜜含有抗氧化的類黃酮，能減緩過敏，但其中也含有蘋果酸、檸檬酸等酸成分，雖然有助代謝角質，但可能因此刺激某些極敏感性肌膚的人，造成反效果。

营养师高敏敏表示，蜂蜜含有醣类、胺基酸、维生素B、C、D、E，以及矿物质等，具有保湿锁水与杀菌消炎等功用。不过，要提醒的是，虽然蜂蜜含有抗氧化的类黄酮，能减缓过敏，但其中也含有苹果酸、柠檬酸等酸成分，虽然有助代谢角质，但可能因此刺激某些极敏感性肌肤的人，造成反效果，建议先试用，如果没有过敏不良反应再使用。

至於吃银耳保湿也是一大特色，传说杨贵妃曾经以银耳做汤浴，以养颜美肌。银耳富含天然的植物性胶质，长期服用能够滋养肌肤。植物性胶质主要能维持身体组织的弹性、韧性，植物性来源几乎无脂肪，相较动物性来源还能同时摄取到其他植化素等营养成分。

以下推荐一道具有保湿效果的 “蜂蜜银耳汤”，提供大家食用参考：

【蜂蜜银耳汤】

材料：银耳两朵、红枣数颗、枸杞适量、蜂蜜随喜好添加。

作法：

1.洗净的白木耳依自己喜欢的口感剪大小。

2.加入红枣，水淹过食材装8分满。.

3.放入电锅，外锅加3杯水下去炖煮。

4.跳起後再加上蜂蜜、枸杞，依自己喜欢的甜度做调整。

保湿由内而外！必吃维生素Ｃ及维生素A的蔬果

想要提升肌肤保水度，保湿除了蜂蜜、银耳之外，营养师高敏敏表示，多摄取富含维生素Ｃ及维生素A的蔬果也准没错！维Ｃ能帮助胶原蛋白合成，增加皮肤弹性跟紧致度；β- 胡萝卜素是维生素A的前趋物，在身体中可转化为维生素A，是最安全的维他命A来源，能保护皮肤黏膜不受伤害，维持皮肤细胞的完整，且具抗氧化的能力，抗老的同时能让皮肤细致光滑减少皱纹产生。像是柑橘类水果中的橙、柠檬、橘子维生素Ｃ含量高；而红萝卜、红椒、黄椒、南瓜等橘黄色蔬果，则富含β- 胡萝卜素。