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中醫更傾向於使用大米，其藥名又稱為粳米，有許多腸胃的問題，都會要求與米同煮，不管是胃有熱或是胃有寒，都有機會用到。

当然，古书中也交代，热稀粥的喝法是要用啜的，而非用灌的，以免还没恢复的胃，又被大量水分撑胀而受伤了。

四君子汤方剂　治脾胃气虚、消化不良

另外，传说中，中医有“养胃三君子”茯苓、莲子、芡实这三味，真实性如何？

吴建东中医师表示，中医并没有养胃三君子的说法，但是有一个名为四君子汤的方剂，由人参、白朮、茯苓、甘草所组成，专治脾胃气虚、消化不良，也是许多脾胃用方的基本组成。至于茯苓、莲子、芡实，再加上薯蓣，也就是俗称的山药，就成为四神汤了，虽然不是正规的中医处方，对于肠胃虚弱、容易腹泻者也相当有帮助。

日常健脾养胃：细嚼慢咽、饮食定时定量

日常生活中又该如何健脾养胃呢？脾胃为后天之本，要活得好活得久，就要把胃部顾好，要顾好胃部，就要专注于饮食行为，注意细嚼慢咽，饮食定时定量，并保持大便畅通，这一些都是基本要件。另外，中医更强调饮食的内容，如避免寒凉饮食、少吃黏腻难消化，或是不新鲜的食物，如果是胃部已经出问题者，像咖啡、茶、烟酒等，也都要避免。而某些人食用加糖的甜点，导致胃酸分泌会更多，因此也建议避免。此外，为了减轻肠胃负担，别吃太多、吃太快，也要避免饭后立即躺下休息，如果可以的话，维持适当运动对于消化也很有帮助。