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枸杞養肝滋腎，有明顯的抗動脈硬化，尤其是心血管硬化方面的作用，還能夠降低血脂、促進膽固醇的分解。

枸杞养肝滋肾，有明显的抗动脉硬化，尤其是心血管硬化方面的作用，还能够降低血脂、促进胆固醇的分解，与姜黄和海带搭配，一补一破一散，对降低顽固的胆固醇和三酸甘油酯有非常好的效果。

远离高血脂　注意远离反式脂肪酸、吃好油

要远离高血脂，平时还有一些饮食习惯需要注意，建议面包、奶油类食物少吃，因为所用的奶油大多为反式脂肪酸，人体不易代谢，容易累积在身体里面。而慎选料理油品，最简单的方法，就是观察油品煎煮炒炸后，是否会容易卡在厨房墙壁，不易清洗，如果是，就可能是不好的油品。此类油品如果进入人体，也容易卡在血管不易代谢。

【中医师小叮咛】：

食用的油品尽可能轮替，不要长期单一食用某一种油品，这样比较为均衡。临床上发现，吃素的人也常常有高血脂的问题，这是因为很多素料其实含油量都很高，尤其是豆类制品，很多都会油炸过，但吃起来并不觉得油腻，日积月累血脂肪就上升了，所以也要特别注意。