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黄金让人富有，“黑金”让人提神！许多上班族每天一早都要喝一杯咖啡醒脑，但是，也有的人喝咖啡却仍然想睡觉。到底应该怎么聪明喝咖啡，才能提神醒脑，并且喝出健康来？除了咖啡以外，还有哪一些食物也有让人精神振奋的好处？来听营养师解答。

咖啡因是一种兴奋剂，具有提神和利尿的功效

一大早头脑尚未开机，整个人昏昏沉沉，为了提神喝一杯香醇的咖啡，尽管早上暂时提起精神，但是，中午过后却仍然哈欠连连，如果喝的是加糖的咖啡，恐造成血糖起起伏伏，长期除了增加脂肪堆积。糖分摄取过多，还可能造成体内发炎，引发一些慢性疾病，后果更不堪设想。

营养师高敏敏表示，咖啡中的咖啡因是让我们提神的主要成分，咖啡因是一种兴奋剂，会刺激中枢神经和心脏血管等系统，具有提神和利尿的功效，常被视为解除疲劳、提神的饮品。不过长期饮用，却可能会影响脉搏、血压与睡眠等机能。尤其是胃肠不好、泌尿道结石、肾衰竭或正在哺乳中的妈妈，都要注意咖啡的摄取量。

“适量”喝咖啡有益健康　早上或饭后饮用尤佳

饮用“适量”的咖啡，对身体有益处，而所谓“适量”的定义指的是一天2杯左右，一杯的量大约是240cc的黑咖啡。至於喝咖啡的时间还也很重要，建议在早上或饭后饮用，避免餐前或睡前3小时喝，以免伤肠胃又影响睡眠。此外，也要注意白天最好不要喝两种以上的咖啡因饮品，例如上午喝咖啡跟奶茶，下午或晚上又喝拿铁或绿茶、可乐、可可等，这一些饮品都含有咖啡因。

飲用「適量」的咖啡，對身體有益處，而所謂「適量」的定義指的是一天2杯左右，一杯的量大約是240cc的黑咖啡。