華人健康網

減肥，不論「少吃、多動」都會面臨到減重停滯期。

提高基础代谢5锦囊

刘伯恩医生强调，减重不在于斤斤计较卡路里，而是在于吃对食物、规律运动并搭配良好作息来达成；而利用5锦囊，可有效提高基础代谢率，解决减重停滞阴霾。

锦囊1／要吃早餐

减重时很多人只重视降低热量，却忽略营养素是否均衡摄取；然而，当身体所需的营养及热量不足供应时，身体的自我保护的机制反而会让基础代谢降低，以适应当时情况。所以不当的断食及节食，基础代谢率一定会下降，尤其是不吃早餐，身体会因为感觉到饥饿，反而容易囤积脂肪。

锦囊2／喝水要充足

充足的水份摄取可以帮助体内排除废物，维持新陈代谢！建议每天固定摄取2000c.c.以上的水分，并且很平均的在早上、下午、晚上摄取，有助于基础代谢率提升。

锦囊3／多吃蛋白质

摄取足量的蛋白质能够提高身体新陈代谢，会使人体每日多燃烧150至200千卡的热量。蛋白质主要是由氨基酸组成的，肌体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时。所以，要将它们分解掉就需要燃烧更多的热量。

锦囊4／加强肌肉训练

增加肌肉量、降低体脂肪可以提升基础代谢率，每1公斤的脂肪细胞，每小时可以消耗5至10大卡，但是每1公斤的肌肉，最高却可消耗100大卡；因此，身体的肌肉越多，基础代谢热量的速率就越高。在运动选择上，有氧运动可以燃烧脂肪，但应搭配肌肉训练，增加身体肌肉含量，才能提升基础代谢率。

锦囊5／充足睡眠

研究发现，长时间精神压力过大，会使人发胖。面对减重停滞，应将心情放松；同时，睡眠不足会导致身体器官的功能无法发挥、代谢力也会低落。因此建议每天至少要有7至8小时的睡眠时间，才会有更好的代谢能力。