最重要的是,千万不能因点心而舍弃正餐,甚至用点心来取代应摄取的热量来源。毕竟多数市售点心多以醣类、油脂类为主,能提供给人体的营养种类有限制;不吃正餐反而剥夺身体吸收其他营养素的机会,长期下来唯恐造成营养失衡,影响身体健康。
正确吃点心不NG!莫忘5“挑”食原则
梁家玮营养师也分享下列5项原则,教导大家如何正确挑选点心,才能吃的过瘾、满足又不发胖:
原则1:控制好热量:
上班族想要巧吃点心无负担,每天的点心热量不宜超过每日总摄取热量的1/10,应控制在大概100-200大卡为限。
原则2:高纤促消化:
适度摄取富含膳食纤维的水果、蔬菜入菜,不但能增加饱足感,更有促进肠道蠕动、帮助消化顺畅、刺激排便、缓解便秘的作用。对于久坐、缺乏活动的上班族来说非常重要。譬如,水果松饼、水果醋生菜沙拉,就是不错的选择。