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“大便若不顺，人生是黑白的！”根据台湾营养基金会调查，预估全台超过525万的上班族有排便不顺的困扰，尤以营销人员、秘书、柜姐等职业的便秘问题特别严重。压力大、饮食不均衡都容易导致便秘，另外，很多上班族根本没有吃早餐的习惯，膳食纤维不足也是便秘的一大元凶！

在马桶上蹲了半天，就是没有便意，或是明明腹胀难耐，却还是解不出来。更可怕的是，已经用尽全力、冷汗直流，便便还是卡在屁屁进退两难，实在太痛苦了！

便秘常见4大原因　纤维不足是关键

每个人排便频率不同，但若连续三天以上都没有排便，就算是便秘。营养师郑师嘉表示，便秘的原因很多，常见的因素有4个：

1.饮食不均衡：很多上班族都是外食族，全谷类和蔬果类吃得太少，加上有些人为求方便，会跳过早餐不吃，更减少了摄取膳食纤维的机会。即使有吃早餐，很多上班族都是吃白吐司、火腿、奶茶等纤维含量不高的精致饮食，这些都会影响肠胃蠕动，造成便秘。

2.水分不足：充足的水分可以和蔬果中的水溶性膳食纤维结合，藉此增加粪便体积，帮助粪便排出，进而避免便秘。因此，开水喝得不够也容易导致便秘，建议每天摄取自己体重(公斤)乘上30cc的水量。

3.压力太大：上班族工作压力大，容易影响荷尔蒙分泌，导致便秘出现。

4.活动量太少：久站久坐都会造成身体代谢能力降低，减少肠道蠕动，增加便秘发生的机会。

膳食纤维好处多　吃麦麸轻松补纤维

想要解决便秘问题，加强纤维的补充非常重要。郑师嘉营养师指出，膳食纤维可以促进肠道蠕动、维护肠道健康，减少便秘、腹泻、大肠急躁症等现象。此外，还可减少饮食脂肪的吸收、降低胆固醇、推迟血糖上升、增加饱足感等。

建议每天应补充25~30克的膳食纤维，摄取来源除了蔬果，“麦麸”也是一个很好的选择，而且相当适合在早餐食用，增加纤维摄取量。