1 2015/12/17 下午 02:25:56

网传:过猫会致癌?专家:品种大不同

(關鍵字: 劉博仁 , 致癌 , 健保署 , 顏宗海 , 過貓

喜欢吃野菜的人,应该对“过猫”等蕨菜不陌生,“过猫”被视为山野菜中,营养价值颇高的蕨菜。近来有一则网络传言,被大量转载分享:“警告:过猫(蕨菜)有致癌性,别再吃了!台湾健保局关心您”。针对此网络信息,台湾健保署声明,并未发送“过猫(蕨菜)”有致癌性的信息。

“过猫”被视为山野菜中营养价值极高的蔬菜。
「過貓」被視為山野菜中營養價值極高的蔬菜。

这一则早在几年前就在网络流传的信息,近来又在LINE上死灰复燃,还署名“台湾健保局”,但是台湾健保署提醒民众,本署已于2013年7月23日更名为“台湾卫生福利部中央健康保险署”了。至于信息内容所指过猫有致癌性一事,由于台湾尚无相关研究,台湾健保署无法证实是真是假。

台湾健保署表示,不会主动以简讯、Line方式通知此类信息,请民众避免点选不明网站连结,进而下载不当档案或程序,可能导致数据被骇或中毒。

过沟菜蕨无致癌成分 台湾“过猫”跟海外品种并不一样

这一则谣言早于前几年即有媒体陆续报导,而台湾农委会也早于2015年已经澄清表示,过沟菜蕨(或称过猫)为蹄盖蕨科,与网络所传含致癌物质的拳蕨(碗蕨科)为不同植物,过沟菜蕨并无致癌成分。

毒物专家:台湾常吃的蕨菜 无致癌原蕨品种

台湾林口长庚临床毒物科主任颜宗海表示,根据海外研究,蕨菜中名为Bracken(无中文翻译)的品种,因含有原蕨成分,动物实验发现真会造成老鼠罹患胃癌、肠癌、食道癌、乳癌等,但台湾常吃的蕨菜无Bracken品种,民众不用担心。台湾的“过猫”跟海外的品种其实并不一样。

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