体质3:有痔疮、便秘、睡眠障碍、高血压、糖尿病者
有痔疮、便秘、睡眠障碍或是高血压、糖尿病的朋友,往往属于不耐补、容易上火的体质。因此,在进补时选择使用的食材、药材,需要特别注意,包括:减少脂肪、蛋白质的摄取量,不要摄取过多姜、麻油、人蔘、桂枝或是当归等大辛、大热、具有补血、温通功效的食材较有保障。
体质4:免疫功能失衡者
此外,即使是温补的药材,对于体质较为敏感、免疫功能失衡的过敏性皮肤炎、免疫风湿类疾病患者来说,仍有激发病兆,加剧症状的可能,不可不慎!
体质5:孕妇
孕妇更是最要注意、当心的对象,特别是许多进补药膳为了让食用者在食用后,能够有效御寒,往往会加入具有活血、促进血液循环作用的药物。倘若,怀孕妈妈不慎误食,恐会使流产机率提高。因此,建议孕妇在进补前,最好能先咨询专业医生的建议再食用,对腹中胎儿及自身健康才有保障。
【中医小叮咛】:
最后,黄仲谆医生也提醒,冬至全家团圆共进药膳补汤,虽然温暖又享受,但是,家族成员中每个人体质不尽相同。因此,建议挑选补汤种类时,最好能先请教医师拟定温和、适合大众的食材,而非随意购买坊间来路不明的药膳补方,才能吃得开心又健康!