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补充水果多酚、铁与鹿胎盘，每天都有好气色

有些人脸色差可能与缺铁有关，适度摄取富含铁的食物，如红肉、猪肝、猪血，并多摄取蔬果，让维生素C促进铁的吸收率，叶酸帮助红血球生成，使得肌肤维持好气色。

肌肤暗沈也会影响我们肌肤的呈色，建议戒菸酒，并吃足蔬果，补充植化素及维生素C，减少氧化压力，也就能减少肌肤暗沉。

保健食品方面，推荐可选用水果多酚、铁及鹿胎盘，能够帮助我们维持身体代谢，促进有氧好气色！

（图片提供／好食课）

补充胶原蛋白与CoQ 10，减少细纹产生

许多人会靠补充胶原蛋白来使肌肤维持弹性，改善细纹情形，但饮食上若缺乏维生素C，补再多也会因体内氧化压力大而流失，建议可吃芭乐、奇异果及文旦等富含维生素C的水果。

除了胶原蛋白以外，鲑鱼蛋白聚醣也是近期很夯的抗老机能性保健品，能活化肌肤纤维母细胞，帮助合成玻尿酸和胶原蛋白，并具有保水能力，助我们维持肌肤年轻。

CoQ10虽然普遍存在于人体细胞中，但会随着年纪增长而降低，可透过饮食或保健食品补充，帮助我们对抗体内氧化压力，维持正常代谢。

（图片提供／好食课）

补充谷胱甘肽、鲑鱼蛋白聚醣、赛洛美及玻尿酸，改善皮肤干燥问题

皮肤干燥主要是因角质层无法保留水分，而降低了肌肤的含水量，导致皮肤干燥脱皮，这时多吃些好油，如橄榄油及苦茶油等富含单元不饱和脂肪酸及维生素E，可保护肌肤，减少细胞损伤的风险。

保健食品则可选择谷胱甘肽、鲑鱼蛋白聚醣、赛洛美及玻尿酸，这些保健食品皆具有保湿的功效，能有效防止皮肤水分流失，改善肌肤干燥问题。

（图片提供／好食课）

最后仍提醒大家，均衡的饮食，规律的作息才是维持肌肤健康的根本之道！吃得好，睡得好，健康及美丽自然找上你。

本文出自《好食课》文／张宜臻营养师