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導致內臟脂肪增多的元凶主要有3大殺手包括：精緻碳水化合物、含糖手搖飲料、酒精。

含糖手摇饮料多含有玉米果糖，喝多造成肝脏负担，加重形成脂肪肝

一些市售的手摇饮料许多都含有玉米果糖，此种原物料来源，因成本考量，大部分是从基因改造玉米加工成果糖，取代价位较高的天然蔗糖。含糖手摇饮当中，经常可见含有玉米果糖，因为只能在肝脏代谢，于是因为果糖摄取太多，而造成肝脏一大负担，于是加重形成脂肪肝。

而在美国医学杂志(JAMA)的一项研究报告也显示，老鼠喂食玉米果糖后，经核磁共振检测发现，其在下视丘的饱食中枢的血流量和喂食葡萄糖比较，并没有产生明显变化，这表示其饱足感阈值上升，而不容易有饱足感预警作用。而从生化之机转来看，过多的果糖会在肝脏囤积，而产生三甘油脂，进而形成临床所谓的脂肪肝。

还有手摇饮当中所含的果糖，因为只能在肝脏代谢，于是因为果糖摄取太多，而造成肝脏一大负担，于是加重形成脂肪肝。此外，男性饮酒比率比女性高，而比较容易发生内脏脂肪的年龄，一般分布在50到65岁之间。

总之，过多的精致淀粉与含糖的饮料，以及过多的酒精等，很容易经克列氏循环把多余的精致淀粉类转变成三甘油脂，而囤积在肝脏，形成脂肪肝，甚至囤积在腹部，形成鲔鱼肚、啤酒肚等。