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小只女孩珮珮（PeiPei）身形不胖，但因为比较肉的四肢，让她从小到大不断地尝试减肥。开始接触健身之后，PeiPei了解到什么是正确的饮食，除了外食之外，也增加了自炊的次数，吃了三个月几乎相同的菜色。结果她发现了自己做便当＆自炊的好处。

可可高蛋白鬆餅。

★可可高蛋白松饼

营养分析：热量257kcal、碳水12g、脂肪8.3g、蛋白质32.5g。（＊以上为1份的数值，牛油果油、水果和酸奶不计入）。

材料 （1人份）：

巧克力高蛋白粉约30g、椰子粉或全麦粉约15g、泡打粉约5g（1茶匙）、无糖杏仁奶1/4 杯（60ml）、鸡蛋1个、牛油果油适量。

装饰：自己喜欢的新鲜水果或果酱、优格。

作法：

1.预热松饼机。

2.将所有食材（除了牛油果油）混合均匀成泥状。

3.烤饼盘上喷上（刷上）一层薄薄的油，倒入步骤2，依照松饼机的指示加热完成。

4.加上装饰食材即完成。

TIPS：没有松饼机，也可以用平底锅煎成薄松饼。