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（圖片／孫語霙營養師提供）

该舍弃“少量多餐”的减重方法吗？

减重成功的关键来自于足够的营养与适当的热量。

若三餐“定时定量”的饮食型态，比起“少量多餐”更符合你的生活模式，那么你大可不必刻意把自己训练成少量多餐的小鸟胃，或是选择低热量无饱腹感的轻食，而是应该把重点摆在选择高纤的全谷、足量蔬果、高品质的豆鱼肉蛋、好的油脂等营养价值高的食物，并减少精致淀粉、高油脂、高盐份且无营养价值的食物。

想知道自己适不适合少量多餐，不妨在执行时，试着观察自己身体与心理的感受，如果少量多餐让你觉得身体舒适，也能找到均衡营养的餐点来吃，那么当然可以长期执行下去；倘若少量多餐让你觉得麻烦、吃不饱、也没有那么多时间可以进食，那么“定时定量”或许更适合你。

坦白说，我个人认为“少量多餐”的概念（正餐+点心）运用在“维持”健康体重的效果还算不错，也适合我的身体，我喜欢在餐间吃点水果或是下午吃一点坚果当作点心，不但可以充饥又可以补充营养素，当然，并非天天都有那么多闲功夫吃这些餐间点心XD。

因此，这套饮食方法对我来说，是保持弹性的，例如：在办公室工作时，我会准备水果当作下午茶；下班直接去运动时，我也会把晚餐所需要摄取的热量分成两等份，先吃一小份餐点再去运动，运动完再吃正餐；若是出差或是比较忙碌的时候，我则选择正常吃三餐，吃七分饱，餐间不吃东西。

总之，还是老话一句，适合别人的饮食方法不见得适合套用在自己身上，反之亦然。

参考资料

Higher Eating Frequency Does Not Decrease Appetite in Healthy Adults, 2016

内容出自营养师爱碎念-孙语霙营养师个人网站（部落格）