華人健康網

不少人尝试吃水果减肥，其中颇受推崇第的水果，大概就是享有“减肥圣果”之称的葡萄柚了。之前也有误导葡萄柚为负卡路里水果，引起许多美眉们追逐；甚至有人为了让减肥效果加倍，将葡萄柚加入绿茶一起喝，将葡萄柚绿茶视为减肥神仙饮料。到底这一款饮料，真的有这么神奇吗？来听听减重专科医生怎么说。

![][170729]

葡萄柚被称为“减肥圣果”　相对热量低、膳食纤维多

为什么网络上传说葡萄柚是“减肥圣果”？台湾肥胖症卫教防治学会常务理事暨减重专科医生刘伯恩表示，根据食品营养数据库显示，每100公克黄皮葡萄柚热量大约36大卡，属于相对热量低的水果之一，次于番石榴32大卡，两者可说是不相上下；而葡萄柚的膳食纤维质大约为1.1，实际也次于番石榴3.6等水果。1颗葡萄柚大约有10克的纤维素，对于改善便秘具有正面的帮助。

葡萄柚除了相对热量低、膳食纤维多之外，还具有丰富的维他命C，而葡萄柚汁中亦含有丰富的一些钾离子及叶酸，具有帮助稳定血压及降低血管硬化之辅助效应。而另外的一种成分就是葡萄柚含有独特的果胶成分，具有辅助降低胆固醇，以及增加饱足感的作用。所以，有不少女明星自称靠喝葡萄柚汁减肥成功，因此又让葡萄柚如同柠檬一样，成为辅助减肥不败的明星。

葡萄柚会降低人体肝脏的解毒能力，不宜与降血脂药、心血管用药并用

但是，要注意葡萄柚含有类黄酮素与香豆素，会抑制肝脏代谢药物的激素，使得药物无法从肝脏排出，而降低药物可用率。因此，有一些药物如颠痫药、降血脂药、心血管用药、精神科用药，尽量不要和葡萄柚一起服用，因为葡萄柚会降低人体肝脏的解毒能力，也就是说它会推迟药物的分解，让药物大量积存在人体血液内，容易产生药物浓度过量的中毒现象。

每100公克黃皮葡萄柚熱量大約36大卡，屬於相對熱量低的水果之一。