再来看看生酮饮食有什么优点、缺点?
★【生酮饮食的优点】
*精神状态比较好*
不容易疲倦、吃饱不会想睡觉、不会想喝饮料或吃甜食。
*易胖体质不容易发胖了*
腰围会一直下降,腰腹脂肪可以很快就瘦下一圈。
*睡眠变好*
本来辗转难眠,现在可一觉到天亮。甚至半夜要起来尿好几次的人,几乎都不用了。
*爱吃肉的人可以大口吃控肉、东坡肉、蒜泥白肉了*
但是,要注意,蛋白质也不能过多。
★【生酮饮食的缺点】
在外饮食的伙食费可能比较高
因为在餐馆里,同等重量的米饭面条通常比肉类便宜很多。但如果在家开伙就可以挑选物美价廉的食材,尤其是脂肪若挑选得对,反而可以降低伙食费。我个人觉得生酮之后,饮食变得简单了,开销也变少健康的生酮饮食必须摄取大量的蔬菜,基于这个原因,陈俊旭博士尽量自己种菜,可以省钱,也可以确保蔬菜新鲜、没有农药化肥。
出门在外饮食不方便,因为外面的套餐绝大部分都是高醣,甚至在飞机上的糖尿病餐都是面包、米面、饮料。所以还是尽量自行准备食物。
*社交生活受限*
由于应酬或餐馆都是以高醣(高精制淀粉、高糖分)为主食,例如一般的饭馆、面馆、意大利餐馆,就很难点菜。所以参加餐会或朋友聚餐,很容易就会吃太多碳水化合物。在朋友或客户面前,这个不吃、那个也不吃,会很别扭,甚至会被认为不合群。所以,生酮饮食最佳的在外饮食地点是自助餐馆,可以自由搭配吃的内容。