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发育期学童、银发族、怀孕妇女，都是补充钙质与蛋白质的高需求族群

对于需要补充钙与蛋白质的高需求族来说，建议每天如何聪明饮用奶制品？尤伟铭营养师表示，对于发育期学童、银发族、怀孕及哺乳期妇女，都是补充钙质与蛋白质的高需求族群，而牛奶刚好具有丰富热量、钙质、蛋白质与维生素D。

台湾“国健署”也建议每日要喝1.5~2杯乳品类，根据台湾人膳食营养素参考摄取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)，健康的成人每日建议钙摄取量最好能大于1200mg，健康的成人每日建议蛋白质摄取量约每公斤体重0.8~1.5公克。

将牛奶加入各种饮品中，达到每日1.5~2杯摄取

尤伟铭营养师表示，对于无法一次喝下太多牛奶的民众，建议聪明选择无糖绿茶鲜乳、无糖现打综合果汁鲜乳、无糖优酪乳及酸奶。透过多元化的方式将牛奶加入各种饮品中，就可以达到每日1.5~2杯乳品类。同时可搭配均衡摄取豆腐、鱼、蛋、肉类等高质量蛋白质食物，以及高钙质含量的深绿色蔬菜，民众每天的钙质与蛋白质摄取量就能达标了。