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近日安心亞卻在臉書上PO文表示，給自己放一天減肥假一口氣大啖了：「泰式料理＋2碗白飯＋1份速食店套餐＋1份泰式河粉＋1碗泡麵＋1包餅乾」，讓不少網友大呼這樣吃真的沒問題嗎？（圖片／取自安心亞 Amber An臉書）

问题3／血糖飙升：另外，以安心亚个人网站提到的自己一天内吃下2碗白饭、1份快餐、1份河粉、1碗泡面、1包饼干的饮食方式来说，更暗藏了精致淀粉食用过量的疑虑，恐使人体血糖在短时间内迅速飙升，且在胰岛素无法充分作用下，更容易导致这些吃下肚的碳水化合物被转化为脂肪，囤积于腹部。

最重要的是，如果民众自制力不足，一遇到出国、美食日就大解禁暴饮暴食，除了有诱发上述3大健康问题的隐忧外，若没有加倍的自制力，更可能因此忍不住口腹之欲而不断暴食，回不去好不容易坚持的饮食习惯。

吃美食不发胖有诀窍！营养师：秘密在这3＋1法则

难道想要减肥、维持好身材就注定一辈子和美食无缘吗？赵函颖营养师指出，其实只要适度视个人体质偶尔给予美食日，并于出国享受佳肴美馔时，谨记以下3＋1法则，就是满足口欲又不易复胖的诀窍：

法则1／均衡摄取多样化食物：不论是出国游玩，还是美食日，虽然可以放开心吃些面条、面包、蛋糕、油炸食物，但想要保持好身材，享用美食时，仍旧不是一昧吃到饱、吃到撑，而是要均衡饮食、什么都吃才对。特别是，蔬果的补充更是重要。一般建议出国旅行，可以于用餐时点份烫青菜、炒青菜，或是沙拉盘，都是不错的选择；或是，到超市、便利商店买份水果，都是轻松补足膳食纤维、植化素的好方法。