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素有「高纖果王」之稱的當令水果西洋梨，不僅熱量僅有100大卡，同時具有零鈉、零脂肪的特性。

其中又以滋味甜美、含水量丰富，素有“高纤果王”之称的当令水果西洋梨，是绝佳的选择，不仅热量仅有100大卡，同时具有零钠、零脂肪的特性，根据美国食品药物管理局及卫福部食品营养成分资料库显示，1颗重约166公克的西洋梨的膳食纤维含量就高达6公克（每100公克含3.6公克）；不但是同重量猕猴桃4公克的2.5倍、柳橙的1.7倍，更达到卫福部成人每日膳食纤维建议摄取量的24％，十分可观。

高纤又低卡！研究：日吃1颗西洋梨，辅助控制体重

最重要的是，根据刊登於2015年《营养与食品科学》（Nutrition and Food Science）期刊，由美国路易斯安那州立大学（Louisiana State University）研究员，针对2001至2010年间国家健康和营养调查中，共计2万4,808名年龄19岁以上的参与者，分析成人食用新鲜西洋梨的营养摄取状况，以及整体的饮食品质。结果发现，有吃西洋梨的人，饮食中脂肪和额外糖分的摄取量都比较低，且每天吃1颗西洋梨就能辅助控制体重。

西洋梨同時含有蘋果酸、檸檬酸，適度攝取有助於解渴、排尿，其偏鹼性的特性，也有輔助調整現代人酸性體質的好處。

巧吃西洋梨还有这些益处　高纤低卡老少咸宜

西洋梨的营养价值可不只这些！除了高膳食纤维的特性外，同时含有丰富的维生素A、B2、C，以及钾、钙、铁等多种矿物质。此外，西洋梨同时含有苹果酸、柠檬酸，适度摄取有助於解渴、排尿，其偏硷性的特性，也有辅助调整现代人酸性体质的好处。

再加上香甜多汁、拥有独特微软口感，“吃软不吃硬”的西洋梨，1颗热量仅有100大卡，不论是怕胖的爱美族，或是三餐在外膳食纤维摄取不够的外食族，以及牙口不好的老人、小孩都十分适宜。