想要避免停滞期太快发生,又希望强调饮食种类的多样化,建议减重者在减肥过程中,可适度安排1日美食日,吃一些平常不建议吃的卤肉饭、炸鸡排等食物,来破坏人体的平衡机制,让身体觉得:“咦?奇怪,怎么跟我平常吃的不一样?”在美食日当天重启代谢力,避免减重停滞期发生,同时也能小小满足口欲、增加减肥续航力。
美食日一定要一周1次?视个人情况评估
赵函颖营养师也提醒,虽然适度执行美食日对于减重减肥确实有好处,但每次美食日间隔的时间长短,必须因人而异!在门诊中就曾碰过有1位减重学生,在她第1次美食日后回诊时,发现她体重不仅较上一周增加,体脂肪更是大幅提升。
于是问学生:“这一个礼拜怎么啦?饮食计划出了什么问题吗?”
学生才吐实说:“函颖营养师,我在美食日之后就控制不了食欲,连续3天都美食日…”。
针对这类一不小心就会大解禁的朋友,就会建议不要太快美食日,或是可以试着延长、改变美食日的时间。譬如,把每2周1次的美食日,改成每周1次。或是,每周2次,按照营养师建议,视个人状态、体质调整为佳。