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麥片也是好吸收、富含碳水化合物的食物。

不过由于每个人的体质和肠胃吸收能力都不一样，最好的方法是在正式马拉松赛来临前，练跑时就可以试试看不同类型的早餐，并检视看看对自己跑步的表现有何影响，找到了最适合自己的早餐饮食后，以后就可以照着这菜单吃。

以下是给马拉松初学者早餐的几个建议：

【贝果】 贝果是淀粉类主食，没有经过复杂的加工，容易消化，如果单吃太无趣，可以抹上一点低脂奶酪果酱。

【香蕉】 每100公克的香蕉平均约有30克的碳水化合物，1公克的蛋白质且几乎没有脂肪，简直就是完美的运动界水果！除此之外，香蕉还有将近400毫克的钾离子，可以帮助运动、大量流汗时预防抽筋、快速平衡身体流失的电解质。更重要的是，香蕉好入口、又方便食用和携带，路跑时绝不能少了香蕉！

【能量棒】 能量棒包含了碳水化合物、和少量的膳食纤维、脂肪、蛋白质，能够快速供给身体能量，有些能量棒还会有钠、钾以及维生素C、E，以及占人体一日所需35%含量的镁离子。

【燕麦片】 跟香蕉一样，燕麦片也几乎都是碳水化合物组成，很好吸收，不过由于麦片不像面包土司容易携带，需要加热或冲泡，因此较适合在家食用，如果是到别的地方参加马拉松赛，就得视场地和自己的需求考虑啰！