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食用富含鐵質的食物。舉凡，紅肉、葡萄乾、蛋黃、肝臟都是不錯的選擇。而其中動物性食材的鐵質吸收率又比植物性食材來的好。

1：适度补蛋白质：

蛋白质是合成血红素的重要营养素。所以，每日饮食中应摄取足量的蛋白质，譬如，鱼肉、豆腐、鸡蛋，就是优质的蛋白质获取来源。

2：适度补铁质：

食用富含铁质的食物，举凡，红肉、葡萄干、蛋黄、肝脏都是不错的选择。而其中动物性食材的铁质吸收率又比植物性食材来的好。

3：适度补维生素C：

维生素C可将三价铁（Fe3＋） 还原成二价铁（Fe2＋），促进肠道吸收铁质。适度补充维生素有助铁质的吸收。

4：适度补叶酸：

叶酸不仅能参与细胞的复制、增生，同时也是帮助血红素合成的关键营养素之一。富含叶酸的食物包括：绿色蔬菜、香蕉、柑橘类等。不过，由于高温及光照都会影响叶酸的存量，因此建议在保存及料理上要特别留意。

5：少碰茶或咖啡：

茶和咖啡中所含的单宁酸成分会与铁质结合，因此，用餐后最好隔一段时间再喝茶或咖啡，以免影响铁质吸收。