本文摘自创意企业讲座:新营养食代营养师郑师嘉分享5个网友最容易陷入的“减重问题”,呼吁想减重的男女别老是听信网络谣言。以下就让专家为你解答:
减重问题1:不吃早餐就会瘦?
郑营养师说,早餐不吃血糖易降低,情绪也容易暴躁受影响,大家都以为少吃一餐热量会减少,但往往在午餐大开杀戒吃更多。且长期不吃早餐容易引发胆结石,简而言之,“一日之计在于晨”,吃对早餐,让你一整天活力充沛。
减重问题2:过午不食就能减重?
“过午不食”是一种懒人减重法,将所有食物集中在午前吃完,虽是一种变相的低热量节食法,但热量、食物原料吃得不足易导致肌肉组织分解,造成基础代谢率下降,如此一来,当有天回到原本食物量或不小心暴饮暴食,就容易产生“溜溜球”效应,体重也跟着一去不复返啰~
减重问题3:过度追崇单一食物减重法?
郑营养师说,最近常有人问“晚餐前吃香蕉”是否真的能减肥?她解释,香蕉的确富含膳食纤维及抗性淀粉,但人们容易忽略的问题为,以为单吃一种食物可以增加饱足感,达到减重效果,但你的食欲真的有受到控制吗?
太多人执着在单一饮食,心中产生安慰剂效应,反而不注重要均衡饮食,大吃大喝不忌口,一旦你的饮食走向单一化,身体所需的营养素不足,产生隐性饥饿。所以切记,感情要专一,但饮食要劈腿!

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