史考特向各位读者坦白,我目前还没有一个完整的想法来解释本研究的发现,但我们可以从本篇推论出以下几点:
1.低热量饮食可能无法遏止肥胖的产生。
2.以运动增加热量消耗或许是必要的。
3.用In-Body测得基础代谢率,然后费尽心思去测量计算热量摄取,就算得出来的结果是消耗大于摄取,也不代表体脂会降低。
结语
在过去的文章中,史考特反对普通减重者计算卡路里的理由包括了精准度低落、食物的质与量同样重要。这篇研究再度证实了这个想法:即使以学术等级的精密仪器测量基础代谢率与热量摄取,依然无法成功预测胖瘦。摄取大于消耗的组别,三年后体脂率反而降低,这可说是跌破了专家们的眼镜。
史考特再次强调,肥胖是一个复杂的生理现象,绝非单纯的「热量进」与「热量出」能解释的。以高质量饮食、体能训练、睡眠、压力管理、内分泌治疗、营养补充来回复体重调控机制的正常运作,才是较为理想(而非蛮干)的减重方式。
本文出自:史考特医生的一分钟健身教室