拥有较好肠道菌相 可避免肥胖
根据研究指出,儿童拥有较好的肠道菌相(包括益生菌及益菌生),可减少过敏体质,进而缓解发炎反应,以及后续的荷尔蒙改变,避免肥胖的问题;而且维持好肠道菌相,不只有助避免儿童肥胖,包括成人的心血管疾病、糖尿病、妊娠糖尿病、女性更年期后代谢疾病(如高血脂症)等,肠道好环境,都是握有健康身体的决胜关键。
养成“益生菌”的“益菌生”很重要
既然养好肠道这么重要,那要怎么养出易瘦体质呢?营养师苏妍臣表示,其中的奥义之一—“益生菌”,例如:乳酸杆菌属、双歧杆菌皆属其一;而要养成“益生菌”的“益菌生”,说穿了就是创造“好菌适宜的生存氛围”,像是蔬菜、水果或全谷类里的纤维,消化后会产生一些短链脂肪酸,提供好菌适宜的存活环境。换言之,若是想单靠补充益生菌,而不是平日多补充蔬果,想要养出好肠道体质,恐怕会徒劳无功。
报导指出,有一种肠道害菌—“壁厚菌门(Firmicutes)”,是否真会造成令人讨厌的“易胖体质”;甚言之,只要减少“壁厚菌门”就能让窈窕非梦事?新闻报导指出,观察研究发现,肥胖者的“壁厚菌门”,相较于正常体态者多了20%;不过,后来有较严谨的动物实验发现,虽然胖鼠的肠道菌丛亦是如此,但在实际的热量消耗上,并没有太大的差异。
所以,想减重的人,控制热量摄取,谨记“多蔬、适果”,加上增加体能消耗,才是瘦身的上上之道!