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將富含大量油脂的煙燻、五花、培根類肉品更換為瘦肉，或蝦子、牡蠣、蛤蜊、魚片、花枝等新鮮海鮮，都是減少鈉含量、熱量攝取的不錯方式。（圖片／馮云提供）

此外，为了确保食材新鲜度，自己与亲友外出吃锅时，也会优先选择客人较多、颇富盛名的店家用餐，除了考量口味因素外，一般来说，这类客流量大的名店，也较不易有配料、食物无法如期售出的困扰。因此，在食材新鲜度，尤其是海鲜、肉品品质上，往往较有保障。

吃锅享“瘦”有诀窍！饮食顺序有学问

除了挑对食材、店家外，火锅吃对顺序，更是维持窈窕身段的重要关键！冯云指出，自己吃火锅时，会先吃包心菜、菇类、木耳、萝卜等蔬菜，接着才是海鲜或肉片，最後再吃淀粉类食物，如芋头、白饭、冬粉等主食。

这样的进食方式不仅有助增加饱足感、避免吃下过多肉类、淀粉类食物，更有避免血糖在短时间内快速上升，导致胰岛素浓度剧烈变化的作用，有助维持健康体态。

「鐵魔女」馮云也提醒，想要寒冷冬天保持窈窕體態不發胖，同時也應適度忌口、控制自身食慾，並搭配合適的體能運動，消耗吃下肚的熱量，才是維持曼妙體態的不二法則！（圖片／馮云提供）

【铁魔女小叮咛】：

最后，“铁魔女”冯云也提醒，除了遵循上述吃锅原则外，想要寒冷冬天保持窈窕体态不发胖，同时也应适度忌口、控制自身食欲，并搭配合适的体能运动，消耗吃下肚的热量，才是维持曼妙体态的不二法则！