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有的人在运动后都不禁喊着：“我好饿喔，好想吃东西”，但是，对于运动后到底隔多久时间，适合进行饮食，却有许多不同的说法，有人说运动后千万别再吃东西，可能会吃的很多；医生建议，运动后两个小时食用正餐，是运动减肥法的最佳模式。

運動也會大量消耗肌肉組織內的肝醣，刺激胰島素分泌，降低血糖，而產生飢餓感。

运动后不进食　感觉疲倦肌肉酸痛

为什么运动后会感觉特别饥饿？由于运动也会大量消耗肌肉组织内的肝醣，刺激胰岛素分泌，降低血糖，而产生饥饿感，一般人认为激烈运动辛苦燃烧掉的卡路里，会因为运动结束吃东西又再度补回来，所以都忍着饥饿不敢吃，深怕减重计划因此前功尽弃。

其实不然，运动后若不进食会加速能量耗损，若不进食会加速能量耗损，疲惫感增加，不利于减重计划的维持，容易复胖。如果运动后都不吃任何食物，第二天可能会感觉非常疲倦，甚至精神无法集中、肌肉酸痛，不利健康。那么运动后多少可以吃东西？吃多少东西？吃什么东西？”最能帮助减肥？

医生：运动后两小时　可以食用正餐

整形外科医生邱正宏表示，在回答以上这一些问题之前，大家应该先了解肌肉与血液之间的关系。运动后肌肉的血管扩张，血液大量流往肌肉。此时肌肉对血液中的热量分子吸收力最强。血液中的葡萄糖和三酸甘油脂是主要的热量分子，不运动的人这些热量都被脂肪细胞吸收变成油脂，而运动的人肌肉会先将这些热量分子吸收，进到肌细胞内合成肌肉的肝醣和脂肪。