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吃素可以注意什么?容易缺乏哪些营养?吃素是一种健康且环保的饮食方式,但由于少了动物性食物的摄取,可能会影响某些营养素的摄取。张语希营养师表示,为了维持营养均衡,素食者需要特别注意以下几点:选… 详全文 >
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孕期适当增加体重,对妈妈和宝宝都有帮助。成年女性在怀孕期间所增加的体重让胎儿得以生长,同时让自己的身体能够容纳胎儿并为哺乳做准备。而产后瘦身也是一大重要课题,天主教圣马尔定医院沈首如营养师与… 详全文 >
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台湾正面临严峻的「人口老化」挑战,预计65岁以上人口将于明年突破20%,并于2065年达到700万。政府积极推动高龄健康产业及「健康台湾深耕计画」以应对此问题。迎战超高龄化社会,医师呼吁,培… 详全文 >
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原本健步如飞,却逐渐走得越来越慢,甚至需要频繁停下来休息;去市场买菜时,以前能轻松提着多袋食材,如今提一袋青菜就已经感到吃力。这些现象都可能是「肌少症」的前兆。亚东医院营养科林奕廷营养师表示… 详全文 >
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随着年龄的增长,肌肉质量和功能逐渐下降,小心「肌少症」跟着来!根据统计显示,台湾地区老人肌少症盛行率约3.9~7.3%。肌少症除了导致活动力降低,,也有可能诱发其他疾病,例如代谢症候群、心血… 详全文 >
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根据统计,台湾约每4人就有1人为过敏性鼻炎患者,过敏性鼻炎必看减敏菜单!台南市立医院营养师张丽娟建议,除了减少接触过敏原,也可以透过适当的饮食调整,如均衡摄取多样食物、多摄取抗氧化食物、选择… 详全文 >
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担心孩子生长曲线落后「低人一等」,成为「3%俱乐部」吗?「3%俱乐部」是指孩子生长曲线落后、大约落在国民正常百分位的最低标3%。陈菁儿医师提醒,如果孩童的生长曲线小于3%、每年成长幅度小于4… 详全文 >
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优格结合牛奶和益生菌的营养,优格富含益生菌、优质蛋白质、维生素B2与钙质,是餐桌上的美食明星。常听人说,优格有助肠道蠕动、提升代谢力,甚至有人透过吃优格减重。但是,优格饭前吃、饭后吃哪个好?… 详全文 >
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寒流来袭,今天23日是今年入冬最冷的一天。尤其,湿冷真的比较冷,预估低温持续时间长,一路影响到周四。对于抗寒保暖,常见有3大迷思,像是「衣服穿愈多愈暖和」、「寒从足下生,只要足部保暖就不怕冷… 详全文 >
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运动后不能不吃东西,美国运动医学学会就曾表示「运动后营养补充」的重要性。餐前及运动后30分钟饮用无糖高纤豆浆,摄取打造易瘦体质者最需要的植物性蛋白质,增加肌肉组织的生成,较能真正减去脂肪与多… 详全文 >
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秋老虎高温潮湿的天气,仍然会让人狂冒汗!为了消散热气,或是开启食欲,不少人还是会吃冰品冷饮,不知不觉过多的糖份吃下肚,体重就随之上升。面对炎热天气,到底应该怎么吃,可以帮助增加饱足感,同时又… 详全文 >
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优格富含益生菌、优质蛋白质与钙质,尤其口感酸甜、浓香的滋味,是不少大小朋友夏日的最爱!为了提升优格被人体吸收利用率,网路上说法各异,优格到底是饭前,还是饭后吃好?怎么吃才不会过量呢?就让郑欣… 详全文 >
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大部分靠节食减肥的人,很容易反弹或者很容易遇到减肥的瓶颈,也就是减重停滞期。草本茶饮、优质蛋白质和膳食纤维,是3种能有效加速新陈代谢的食物,日常饮食中要注意饮食的均衡,适当补充这些食物,提升… 详全文 >
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一日之计在于晨,早餐是一天营养的开始,鸡蛋有「完全营养食」之称,早餐吃「水煮蛋」营养价值最高,并且有助减肥。吃水煮蛋减肥早餐,既简单方便,有饱足感又减脂!鸡蛋的烹调方式多样,以水煮方式摄取鸡… 详全文 >
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脂肪肝是台湾上班族常见的肝病之一,主要原因是生活型态不健康,包括重口味、不规律运动,以及高压工作等。肝胆肠胃科医师郑乃源建议,上班族应落实健康管理,并搭配「2好」(好油、优质蛋白质)、「2少… 详全文 >