【营养师提醒】:
洪若朴营养师强调,如果大家误以为吃含有“绿茶”成份的抹茶霜淇淋热量会比较低,那就大错特错了!无论是什么口味的霜淇淋,其实热量来源不在于口味,而是来自于霜淇淋的添加物,例如坚果、饼干、巧克力等配料,1支加了配料的霜淇淋,热量可能从280大卡飙升到350~450大卡,想要在大啖冰品之后甩掉1支霜淇淋的热量,可就要更努力运动了,否则很容易累积在体内,长久下来会造成体重、血脂肪与日具增,极易成为三高(高血糖、高血压、高血脂)候选人。
4成网友因嘴馋吃霜淇淋 下午是最佳“食”机
此外,虽然有41%的网友认为1支含脆皮杯的霜淇淋,热量介于201~300大卡之间,与事实相符,但是,知易行难,似乎很难抵挡霜淇淋的诱惑。因为调查也发现,网友的心情好坏和天气状况,都是影响消费者购买霜淇淋的关键,有高达41%的网友是因嘴馋想要吃霜淇淋,因为天气冷或热而购买占25%,还有16%的网友会因心情好或坏而决定是否购买霜淇淋。网友最常购买冰淇淋的地点则为便利超商(60.1%)、霜淇淋专卖店(18.5%)和速食店(9.6%)。
霜淇淋当下午茶吃?逾5成网友喜欢在下午购买
有趣的是,在一天当中的不同时段,也会影响消费者购买霜淇淋的意愿。会在中午和晚上购买霜淇淋来品尝的受访者,各占20%,高达57%的网友喜欢在下午购买霜淇淋,显示艳阳高照的夏日午后仍是霜淇淋的畅销时段。
【营养师提醒】:
洪若朴营养师强调,如果上班族刚结束外食,就随意逛到超商买1支霜淇淋来吃,是很危险的“自肥”行为,因为霜淇淋是“脂肪的化身”,吃霜淇淋的同时也等于在喝油;通常食品脂肪热量占比超过30%即属于高油食品。市售好吃滑顺绵密的霜淇淋其脂肪热量占比都超过35-40%。