不過,維生素A中毒患者,只要確定不是肝臟病變引起的黃疸,停止過量食用維生素A後,堆積在體內的維生素A就會自然排除。
值得一提的是,紅蘿蔔燃脂的方式看似健康,不過,患有先天性糖尿病的病人卻不適用,胡蘿蔔裡面含高糖份,會導致糖尿病患者的血糖上升。
紅蘿蔔汁只是減重推手 少吃多動才是王道
營養師進一步表示,紅蘿蔔汁減肥只是一種輔助工具,它扮演的角色是提高脂肪代謝,倘若不節制飲食、不運動,認為光喝果汁就會瘦,是不可能的。另外,若是不敢喝現打果汁的人,也可以用水煮的方式當成蔬菜吃,也有相同的效果。
【營養師小叮嚀】:
光靠食物來達到減重效果,很容易產生溜溜球效應,一次次的挫敗也會造成心情沮喪,倒不如從平日做好「擇食」,吃對的食物補充營養,又不會擔心熱量過高造成肥胖,再輔以適量運動,當良好習慣養成後,自然而然就會瘦下來。