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在大約300多萬年前的石器時代，人類的祖先住在洞穴，過著吃新鮮蔬果、肉類等不能長期儲存，無加工天然食品的生活，而近來在美國就掀起了一股新的減肥潮流「原始人飲食法（Paleo Diet）」，主張回到石器時代的原始人飲食方式，可以補充身體所需營養，也能有效減重。美國NBA熱火隊老將射手艾倫（Ray Allen）日前就靠這招從94公斤降為89公斤；梅根福克斯（Megan Fox）產後快速恢復身材，也透露是藉由這套減肥方式。

梅根福克斯就算生產後也有姣好身材，據報導也是原始人飲食法的愛好者。（圖片／取材自維基百科）

根據美國「Live Strong」健康資訊網站內容指出，運動科學博士羅倫．寇狄恩（Loren Cordain）歷時20年研究數百萬年前舊石器時代人類，順著人類基因的飲食方法，提出符合現代人的健康飲食計畫，就是拒絕所有經過加工的精緻食物，並多吃瘦肉與海鮮，排除穀類、乳製品、豆類、鹽等農業社會才有的食物。

• 避免加工食物

現代人為求方便快速，常常買外食當作一餐，但光是以便利商店當作例子，放眼望去幾乎全都是加工食品，罐頭、泡麵、餅乾、巧克力、微波便當等，多半缺乏天然維生素、礦物質，甚至還有高量的鈉、糖分等，容易導致高血壓、糖尿病等常見慢性病。