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  • 高血壓不要來!得舒減鹽2食譜

    你是愛吃重口味、重鹹的外食族嗎?台灣65歲的老年人平均每2人就有一人罹患高血壓,而19歲以上民眾每天攝取的鹽分量為男性11.5公克、女性8.9公克,遠超過國人建議攝取量6公克的限制,台北市立… 詳全文 >

  • 好想吃泡麵!小訣竅吃了不心虛

    不用幾分鐘,和不輸有名拉麵店的美味拉麵,就在眼前熱呼呼登場……。你是否曾經沒由來的突然好想吃泡麵呢? 明加了一堆添加物、對身體百害無一利,偏偏就是太方便了,無法抵抗它的美味。責怪自己不敵誘惑… 詳全文 >

  • 多喝水會腫是迷思!吃太鹹才危險

    許多人認為水腫就是因為喝太多水,蕭敦仁醫師表示,一般人喝的水量,即使用不到那麼多、也會透過排尿排出去;水腫其實是組織間堆積水分,除了疾病的因素,以生活習慣來說,「吃太鹹」導致體內鈉離子太多,… 詳全文 >

  • 青少年吃「鈉」麼鹹!減鹽7撇步

    年輕男性重口味,鈉攝取量嚴重超量!衛生署建議每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(即鹽6公克),不過調查顯示,男性鈉攝取量普遍偏高、且年紀愈輕愈嚴重,國、高中男生每天的鈉攝取量,超過建議值2倍… 詳全文 >

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    消基會與師大學生合作,在4大便利商店共抽樣29個餐盒,高達17件便當的鈉含量,超過一天鈉建議攝取量的一半;雖然部份便當有提供蔬菜,但份量平均僅0.4份,若每天都習慣至少有一餐吃超商便當,一天… 詳全文 >

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